Nik Weis St. Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben

90 POENG
Varenummer: 9927001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
90 POENG
Nik Weis St. Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben

En veldig ung og fersk Saar-riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
18.0 gram per liter
Syre
9.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Flott duft med fine mineraltoner, aromatisk og innsmigrende, tydelig grønt epleskallpreg.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull og syrlig med god sødme, men også god syrlighet og pen tørrhet utover.
Bruksområde
Sjømat med smørsaus, asparges med hollandaise.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En imponerende riesling på dette nivået som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik og konsentrert duft med flott mineralpreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig start med flott konsentrasjon gode salttoner, veldig god syre, god og kjøttfull frukt, god syrlighet helt ut, lang og kompleks.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En aldeles herlig riesling med 10 prosent alkohol og imponerende mye smak for denne kategorien. Tåler 10 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med flott krydderpreg, blomster og eksotisk frukt, flott dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, flott syre, prikker godt, fint krydderpreg og sødme, lang ettersmak med deilig fruktsødme.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, også lyst kjøtt, ost, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken