Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Cerasuolo di Vittoria Classico

Occhipinti Grotte Alte

94 POENG
Varenummer: 9424901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 693.80 kr
94 POENG
Occhipinti Grotte Alte

En flott og åpen kompleks smak som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 20. januar 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Arianna Occhipinti
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Cerasuolo di Vittoria Classico
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 50%, Nero d'Avola 50%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God konsentrasjon med tydelig jordsmonn og pent innslag av trevirke
Smak
Stor og lekker fyldig smak med god mykhet og lengde
Bruksområde
Biff, lam
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. Mai 2024
    En syrefrisk og konsentrert flott nero som tåler 10-12 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Flotte toner av jordsmonn, jern, trevirke
    Smak: Stor og fyldig syrlig smak med lekker moden rød frukt, fin syre, fine tanniner, god lengde
    Bruksområde: Lam, biff
  • 07. mars 2024
    En flott og fyldig Vittoria-rødvin som tåler 10-12 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Litt eik, røyk, mørkere rød frukt, flott dybde
    Smak: Stor og myk fyldig smak med godt integrert sødme, fin syre og gode salttoner, flott lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 11. januar 2021
    En nydelig og lovende konsentrert sicilianer som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung og lovende med fin åpen moden bærkarakter og gode jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 16. september 2019
    En flott og kompleks Vittoria-vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Moden duft med fint jordsmonnspreg, god konsentrasjon og dybde, åpen karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott fasthet, åpen karakter, godt med stoff og fin tannintørrhet, lang og solid.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. januar 2019
    En nydelig og superdelikat 5 år gammel vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Delikat og sødmefylt med fint preg av rød frukt, mineraler, lett preg av salt lakris.
    Smak: Fyldig med deilig bløthet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Elg, lammefilet, vegetar, sopp.
  • 17. juli 2018
    En deilig og myk vin som også har bra struktur. Tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett eksotisk preg med fin jordsmonnskarakter, lett sødme, god dybde.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fin mykhet, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En god vin. Tåler 6-7. Godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott konsentrert elegant med moden god frukt, mye jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig fruktig og satig med god karakter, fin syre, gode runde tanniner, sitter godt og friskt med litt tjære i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 22. januar 2013
    En ganske lekker vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant mineralsk duft med bringebær og jordbær.
    Smak: Saftig start, deilig bærpreg, fint urtepreg, fast og god utover, saftig god finish med litt urter og modne bringebær.
    Bruksområde: Lammefilet.
Tidligere test (91p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Nydelig parfymert bærpreg samt intenst røykpreg i duften.
Smak: Stort fyldig anslag, deilig syre, fine tanniner, stor munnfølelse, super saftighet, fine tanniner, fast lang ettersmak, masse jordsmonn. (2006)
Bruksområde: Rike retter med lam.
Vurdering: En nydelig og ikke minst særpreget vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2006) (28.08.11)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 693.80

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
God burgund finnes også på ditt nærmeste pol
+
Godbiter i pollisten

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

Og det til det som i dag må kalles en svært gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere
+
Ukens vin

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
+
Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
+
Ukens vin

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når norske grønnsaker er så gode som nå, må de få spille hovedrollen
Dagens rett

Når norske grønnsaker er så gode som nå, må de få spille hovedrollen

Sommerkålen smaker fantastisk rå i en salat med en dressing som her. Matchet med bulgur, solmodne tomater og eventuelt litt spekemat, er middagen fullverdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene
Guide
Oppskrifter med løk

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

Les hele saken