Occhipinti Grotte Alte

94 POENG
Varenummer: 9424901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 679.90 kr
94 POENG
Occhipinti Grotte Alte

En flott og åpen kompleks smak som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 20. januar 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Cerasuolo di Vittoria Classico
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 50%, Nero d'Avola 50%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God konsentrasjon med tydelig jordsmonn og pent innslag av trevirke
Smak
Stor og lekker fyldig smak med god mykhet og lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 11. Mai 2024
    En syrefrisk og konsentrert flott nero som tåler 10-12 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Flotte toner av jordsmonn, jern, trevirke
    Smak: Stor og fyldig syrlig smak med lekker moden rød frukt, fin syre, fine tanniner, god lengde
    Bruksområde: Lam, biff
  • 06. mars 2024
    En flott og fyldig Vittoria-rødvin som tåler 10-12 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Litt eik, røyk, mørkere rød frukt, flott dybde
    Smak: Stor og myk fyldig smak med godt integrert sødme, fin syre og gode salttoner, flott lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 11. januar 2021
    En nydelig og lovende konsentrert sicilianer som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung og lovende med fin åpen moden bærkarakter og gode jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 16. september 2019
    En flott og kompleks Vittoria-vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Moden duft med fint jordsmonnspreg, god konsentrasjon og dybde, åpen karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott fasthet, åpen karakter, godt med stoff og fin tannintørrhet, lang og solid.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. januar 2019
    En nydelig og superdelikat 5 år gammel vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Delikat og sødmefylt med fint preg av rød frukt, mineraler, lett preg av salt lakris.
    Smak: Fyldig med deilig bløthet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Elg, lammefilet, vegetar, sopp.
  • 17. juli 2018
    En deilig og myk vin som også har bra struktur. Tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett eksotisk preg med fin jordsmonnskarakter, lett sødme, god dybde.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fin mykhet, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En god vin. Tåler 6-7. Godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott konsentrert elegant med moden god frukt, mye jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig fruktig og satig med god karakter, fin syre, gode runde tanniner, sitter godt og friskt med litt tjære i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 22. januar 2013
    En ganske lekker vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant mineralsk duft med bringebær og jordbær.
    Smak: Saftig start, deilig bærpreg, fint urtepreg, fast og god utover, saftig god finish med litt urter og modne bringebær.
    Bruksområde: Lammefilet.
Tidligere test (91p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Nydelig parfymert bærpreg samt intenst røykpreg i duften.
Smak: Stort fyldig anslag, deilig syre, fine tanniner, stor munnfølelse, super saftighet, fine tanniner, fast lang ettersmak, masse jordsmonn. (2006)
Bruksområde: Rike retter med lam.
Vurdering: En nydelig og ikke minst særpreget vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2006) (28.08.11)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 679.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp
Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke
Dagens rett

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Med så gode råvarer som i denne oppskriften må det bli godt.

Les hele saken