Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Cerasuolo di Vittoria Classico

Occhipinti Grotte Alte

92 POENG
Varenummer: 9424901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
92 POENG
Occhipinti Grotte Alte

En syrefrisk og konsentrert flott nero som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 11. Mai 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Arianna Occhipinti
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Cerasuolo di Vittoria Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 50%, Nero d'Avola 50%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Flotte toner av jordsmonn, jern, trevirke
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med lekker moden rød frukt, fin syre, fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Lam, biff
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 06. mars 2024
    En flott og fyldig Vittoria-rødvin som tåler 10-12 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Litt eik, røyk, mørkere rød frukt, flott dybde
    Smak: Stor og myk fyldig smak med godt integrert sødme, fin syre og gode salttoner, flott lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 11. januar 2021
    En nydelig og lovende konsentrert sicilianer som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung og lovende med fin åpen moden bærkarakter og gode jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 16. september 2019
    En flott og kompleks Vittoria-vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Moden duft med fint jordsmonnspreg, god konsentrasjon og dybde, åpen karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott fasthet, åpen karakter, godt med stoff og fin tannintørrhet, lang og solid.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. januar 2019
    En nydelig og superdelikat 5 år gammel vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Delikat og sødmefylt med fint preg av rød frukt, mineraler, lett preg av salt lakris.
    Smak: Fyldig med deilig bløthet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Elg, lammefilet, vegetar, sopp.
  • 17. juli 2018
    En deilig og myk vin som også har bra struktur. Tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett eksotisk preg med fin jordsmonnskarakter, lett sødme, god dybde.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fin mykhet, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En god vin. Tåler 6-7. Godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott konsentrert elegant med moden god frukt, mye jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig fruktig og satig med god karakter, fin syre, gode runde tanniner, sitter godt og friskt med litt tjære i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 22. januar 2013
    En ganske lekker vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant mineralsk duft med bringebær og jordbær.
    Smak: Saftig start, deilig bærpreg, fint urtepreg, fast og god utover, saftig god finish med litt urter og modne bringebær.
    Bruksområde: Lammefilet.
Tidligere test (91p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Nydelig parfymert bærpreg samt intenst røykpreg i duften.
Smak: Stort fyldig anslag, deilig syre, fine tanniner, stor munnfølelse, super saftighet, fine tanniner, fast lang ettersmak, masse jordsmonn. (2006)
Bruksområde: Rike retter med lam.
Vurdering: En nydelig og ikke minst særpreget vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2006) (28.08.11)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 06. januar i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Sjekk ut de 10 utvalgte vinene som blir servert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken