Ochota Barrels The Slint Vineyard Chardonnay 2017

90 POENG
Varenummer: 984801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
90 POENG
Ochota Barrels The Slint Vineyard Chardonnay 2017

En herlig og smaksrik australsk chardonnay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 18. januar 2020
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Australia Australia flag
Område
South Australia, Adelaide Hills
Underområde
Adelaide Hills
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin, Australia
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.8 % vol.
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett parfymert og sødmefylt duft av modent grønt eple, integrert eik, urter, blomster, mineraler.
Smak
Fyldig og god sak med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med god syrlighet.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En flott og frisk chardonnay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk og innsmigrende med deilig bløthet, lett mineralkarakter, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god frukt, fin syre, godt med stoff, lang svært frisk-syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller vegetar.
  • 15. august 2017
    En god og mineralsk australsk chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt røykpreg, mineralsk, nesten reduktiv, grønne epler.
    Smak: Deilig og fruktig med fin syre, god konsentrasjon, sitter godt med det samme som i duften.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En mineralsk og elegant chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Sødmefylt, elegant med fint modent eplepreg, mineraler, integrert fat.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, godt bunnfallspreg, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 25. juni 2015
    En herlig og ganske kompleks vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og parfymert med deilig druepreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert, flott syre, stor god frukt, lang ettersmak med masse grønt epleskall- og brødpreg, også mineraler/stein.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken