Olivier Leflaive Puligny-Montrachet

91 POENG
Varenummer: 9200201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1199.90 kr
91 POENG
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet

En flott Puligny som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 06. mars 2024
Importør
Excellars AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Puligny-Montrachet
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Dempet duft med fine modne grønne epler bak samt fint mineralpreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med flott syre, fin tørrhet utover, lang
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En fyldig og frisk puligny som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra fat og våt og tørr stein.
    Smak: Stor og god munnfølelse lett sødme, sitter godt og fruktig-mineralsk.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 19. juli 2021
    En noe eikepreget puligny som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens syrlig frukt med noe eik på toppen.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, litt merkbar eik utover, lang.
    Bruksområde: Rikere sjømat eller lyst kjøtt.
  • 31. oktober 2019
    En elegant og lekker puligny på den slnke siden som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin intensitet i frukten, litt våt stein, også tørr stein, kalk, integrert eik.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, slank og elegant, med fin syre og mineralpreg, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 16. september 2019
    En elegant og lekker puligny på den slnke siden som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin intensitet i frukten, litt våt stein, også tørr stein, kalk, integrert eik.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, slank og elegant, med fin syre og mineralpreg, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 07. november 2018
    En flott og åpen vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert med fin sødmefylt eplekarakter, blomster, mineraler.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1199.90
Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken