Oltretorrente Colli Tortonesi Rosso

85 POENG
Varenummer: 3666201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.00 kr
85 POENG

En kraftig litt robust rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Colli Tortonesi
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 90%, Dolcetto 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Intens mørk syrlig frukt.
Smak
Stor og myk smak med god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
Bruksområde
Gryter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En kraftig litt robust rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Intens mørk syrlig frukt.
    Smak: Stor og myk smak med god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. mars 2021
    En kraftig litt robust rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Intens mørk syrlig frukt.
    Smak: Stor og myk smak med god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gryter.
  • 17. juni 2020
    En tørr og litt grønn men også intens barbera som trenger tid og som tåler 8 år. Verd prisen. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og åpen duft med mørke bærtoner.
    Smak: Fyldig med noe sødme, intens syre, mye salttoner, noe bittertoner og en del tanniner, litt grønn.
    Bruksområde: Gryter.
  • 16. september 2019
    En litt grønn og robust barbera-stil som trenger tid og som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Litt grønne toner, mørk syrlig frukt.
    Smak: Prikker litt, en del bittertoner, fast og litt lukket, litt grønn finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. august 2017
    En robust rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft med røde bær, mørkere toner, litt trevirke, jordsmonn.
    Smak: Bløt og sødmefylt med god syre, litt bitter utover, en del urtetoner, syrlig finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 31. Mai 2017
    En kul og særpreget vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Saftig urtepreget duft med syrlige mørke skogsbær.
    Smak: Fyldig med god sødme, følger duften, fin leskende syre, gode runde tanniner, sitter godt og lenge med fint bitt i finishen.
    Bruksområde: Gryter, ovnsstekt kjøtt, barbeque.
  • 04. januar 2016
    Trolig en kul vin men like trolig en litt svak flaske pga kullsyre og bitterhet. (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med noe urter, mørke syrlige skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og frisk med fin syre, prikker en del, litt bitter, noe urtertoner, litt varm finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.00
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken