Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ònix Clàssic

86 POENG
Varenummer: 4573701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 195.00 kr
86 POENG

En god og smaksrik vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 03. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 50%, Grenache 50%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God og åpen duft med mørke modne bør og jordsmonn.
Smak
Fyldig og bløt med god mørkere frukt, ok syre, sitter bra.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 24. oktober 2018
    En god og drikkevennlig vin som holder 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig skogsbærduft.
    Smak: Fruktig som duften, fin syre, fint tanninbitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, grilmat, gryter.
  • 30. oktober 2014
    Lam.
    83 POENG
    Farge og duft: 2013
    Smak: Klar und rød. Ok duft, moden frukt.
    Bruksområde: Bløt start, god frukt, fin sødme, god bløthet, sitter bra.
  • 27. februar 2012
    En god og morsom start på priorato som byr på veldig god frukt og karakter for pengene. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. (2010) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung duft av modne varme mørke bær, god frukt, lakris, jordsmonn.
    Smak: Bløtt anslag, stor mykhet, god frukt, fin syre, bløte tanniner, frukten holder seg helt ut i slutten, sitter godt med noe varme i finishen.(2010)
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (4) (85p):
 Farge og duft: Mørk ung rød. Ung bærpreget duft med noe fedme.
 Smak: Følger duften, ent delikat preg, noe utviklet, fin finish. (2006)
 Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. (2006) (25.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 195.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken