Orval Trappiste

87 POENG

Varenummer: 2060802

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.33 l

Pris: 63.90 kr

87 POENG

Et godt matøl. 87 p

Smakt 23. februar 2009

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Brasserie d'Orval

Importør

Strag AS

Land

Belgia

Område

Øvrige

Produktklasse

Klosterstil

Råstoffer

Vann, malt (bygg), humle, gjær, lyst kandissukker

Alkoholprosent

6.9 % vol.

Farge / lukt

Gyllenbrun. Mye moden frukt i duften, også noe lær, ganske vinøs.

Smak

Friskt anslag, god bitterhet og veldig god syre, fine maltaromaer, lang ettersmak med fine bittertoner og god friskhet.

Bruksområde

Lyst kjøtt med saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Oransje, uklar. Spennende duft av kandisert sitrusskall, malt og humle.

Smak: Stort syrlig anslag, følger duften aromamessig, meget god balanse mellom sødme og bitterhet, ettersmaken er veldig lang med bittersyrlig preg.

Bruksområde: Alene for den viderekomne, fet mat.

Vurdering: Et flott øl. (25.01.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.33 l - kr 63.90

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.