Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Castilla y León  / 
  6. Øvrige

Ossian Capitel

94 POENG
Varenummer: 11331801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1199.90 kr
94 POENG
Ossian Capitel

En svært konsentrert men også ganske eikepreget hvitvin som trenger mer tid for å svelge eiken og som tåler sikkert 15 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Ossian Vides y Vinos
Importør
Crianza Norway AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Verdejo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
6.5 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Noe eik på toppen av god og konsentrert frukt.
Smak
Stort anslag, nesten mektig munnfølelse, en del del eik dekker noe over frukten, men den smelter etter hvert mer inn, eller frukten kommer mer til overflaten, flott syre, lang mektig ettersmak.
Bruksområde
Rike retter med lyst kjøtt, lam, grillet kraftig sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1199.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Disse munnfullene er uimotståelige og det er en ingrediens som sørger for det
Ukens kake

Disse munnfullene er uimotståelige og det er en ingrediens som sørger for det

Vel er kokos og -makroner veldig godt, men når de også får pistasjnøtter på ingredienslista, ja da blir de knallgode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke får nok ost, er dette det du skal gjøre med kyllingfileten til middag i dag
Dagens rett

Om du ikke får nok ost, er dette det du skal gjøre med kyllingfileten til middag i dag

En enkel, men også smaksfyldig oppskrift hvor ost og kylling skaper magi i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det mest spennende er eksperimenter med sider og drueskall, smakstilsatt mjød og porter laget som i 1864
+
Tester

Det mest spennende er eksperimenter med sider og drueskall, smakstilsatt mjød og porter laget som i 1864

Les hele saken