Ukens kake

Foto: (Dansukker.no)

Disse munnfullene er uimotståelige og det er en ingrediens som sørger for det

Vel er kokos og -makroner veldig godt, men når de også får pistasjnøtter på ingredienslista, ja da blir de knallgode.

Aase E. Jacobsen

12 Juni 2025 - 11:00

Ukens kake

Sjokolade og pistasjnøtter har vært siste års dille gjennom Dubai-sjokoladen. Pistasjnøtter smaker fortreffelig også i andre sammenhenger, iskrem er velkjent, men også som tilleggsingrediens i ulike bakverk. Som disse kokosmakronene. Du blir garantert hekta.

Kokosnøttopper med pistasjenøtter

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 175°C.
Smelt smøret og la det avkjøles.
Bland sukker, sirup og egg i en bolle og tilsett kokosmasse/kokosflak og smør.
Hakk pistasjnøttene og bland dem i.
La røren svelle i ca. 10 minutter.
Bruk hendene eller to skjeer til å forme røren til 20 topper.
Legg kokostoppene på et stekebrett kledd med bakepapir.
Stekes midt i ovnen i 16-18 minutter.

Tips: Toppene får en annen tekstur med kokosflak eller med kokosmasse. Men smaken blir den samme gode.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Royal Tokaij Late Harvest

Ungarn

Volum: 0.50 l Pris: 234.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Nederburg Noble Late Harvest

Sør-Afrika

Volum: 0.38 l Pris: 169.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken

Guide

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken