Ukens kake

Foto: (Dansukker.no)

Disse munnfullene er uimotståelige og det er en ingrediens som sørger for det

Vel er kokos og -makroner veldig godt, men når de også får pistasjnøtter på ingredienslista, ja da blir de knallgode.

Aase E. Jacobsen

12 Juni 2025 - 11:00

Ukens kake

Sjokolade og pistasjnøtter har vært siste års dille gjennom Dubai-sjokoladen. Pistasjnøtter smaker fortreffelig også i andre sammenhenger, iskrem er velkjent, men også som tilleggsingrediens i ulike bakverk. Som disse kokosmakronene. Du blir garantert hekta.

Kokosnøttopper med pistasjenøtter

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 175°C.
Smelt smøret og la det avkjøles.
Bland sukker, sirup og egg i en bolle og tilsett kokosmasse/kokosflak og smør.
Hakk pistasjnøttene og bland dem i.
La røren svelle i ca. 10 minutter.
Bruk hendene eller to skjeer til å forme røren til 20 topper.
Legg kokostoppene på et stekebrett kledd med bakepapir.
Stekes midt i ovnen i 16-18 minutter.

Tips: Toppene får en annen tekstur med kokosflak eller med kokosmasse. Men smaken blir den samme gode.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Royal Tokaij Late Harvest

Ungarn

Volum: 0.50 l Pris: 234.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Nederburg Noble Late Harvest

Sør-Afrika

Volum: 0.38 l Pris: 169.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken