Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Pouilly-Fumé

Pabiot Pouilly Fumé Cuvée Silex

Name: Pabiot Pouilly Fumé Cuvée Silex
SKU: 14751401
Price: 340.700000 NOK

90 POENG

Varenummer: 14751401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 340.70 kr

90 POENG

En flott Pouilly Fume som tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 13. Mai 2024

Produsent

Dom. Roger Pabiot

Importør

Vinum AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Pouilly-Fumé

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God intensitet med fine lette røyktoner, myk og floral, kompleks

Smak

Stor og myk fyldig smak med fin syre, gode mineraltoner, god lengde

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2022

En konsentrert og rikere Pouilly Fume som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk karakter, godt med blomster, god lys frukt.

Smak: Stor og kjøttfull frukt, fin syre godt bitt, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Rikere sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 340.70

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken