Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Pouilly-Fumé

Pabiot Pouilly Fumé Cuvée Silex

Name: Pabiot Pouilly Fumé Cuvée Silex
SKU: 14751401
Price: 340.700000 NOK

90 POENG

Varenummer: 14751401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 340.70 kr

90 POENG

En flott Pouilly Fume som tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 12. Mai 2024

Produsent

Dom. Roger Pabiot

Importør

Vinum AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Pouilly-Fumé

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God intensitet med fine lette røyktoner, myk og floral, kompleks

Smak

Stor og myk fyldig smak med fin syre, gode mineraltoner, god lengde

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. juli 2022

En konsentrert og rikere Pouilly Fume som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk karakter, godt med blomster, god lys frukt.

Smak: Stor og kjøttfull frukt, fin syre godt bitt, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Rikere sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 340.70

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne brownien kan du sågar spise til frokost

Denne brownien er ikke spesielt søt siden søtpoteten bidrar med sødme og mengden honning/sirup er svært moderat.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Kullt inviterer deg til vertikalsmaking den 12. mars. Her får du smake viner fra 3 av de beste appellasjonene i Bordeaux, kombinert med 5 snacksretter.

Les hele saken