88 Poeng

Palmer Blanc de Blancs Brut 2008

Varenummer: 34805 Utvalg: Basisutvalg, kategori 6 Volum: 0.75 l Pris: 359,90 kroner
En god champagne som tåler 8. (2008)

Smakt

Produsent Palmer & Co.
Importør Star Wine Consult
Land Frankrike
Område Champagne
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer 100% Chardonnay
Alkoholprosent 12% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. Fin duft med grønne epler, litt toast.
Smak En del sødme, ok skum, god modenhet, fin syre, sitter godt med fint lagringspreg i finishen. (2008)
Bruksområde Allround.
Lagring Håndplukkede druer, avstilking før pressing, grunnvinen ble gjæret ved lav temperatur, annengangsgjæring i flasken med lang modningstid på bunnfallet (5 år).
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
30. oktober 2014
En god champagne som tåler 8. (2008) (2004, 2008)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin duft med grønne epler, litt toast.
  • Smak En del sødme, ok skum, god modenhet, fin syre, sitter godt med fint lagringspreg i finishen. (2008)
  • Bruksområde Allround.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk duft med noe sødme, brioche og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, bra syre, fin fylde, fint eplepreg, litt sødme utover. (2004)
Bruksområde: Mild rakefisk, aperitiff.
Vurdering: En fruktig og lettdrikkelig champagne for de neste tre årene. Vel verd prisen. 85 p (2004) (22.11.11)

Forsiden akkurat nå

Til toppen