Palmina Nebbiolo Rocca

89 POENG
Varenummer: 7976001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
89 POENG
Palmina Nebbiolo Rocca

En kul 9 år gammel californisk nebbiolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2010-årgang Smakt 11. november 2019
Produsent
Importør
California House AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Maria Valley
Årgang
2009
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.9 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmere rød. God druekarakter med modne nesten tørkede bær, lær, krydder, jordsmonn, lett volatil.
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, god og leskende karakter sitter lenge med eksotiske toner og moden fruktkarakter og tørrhet i finishen.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 27. oktober 2017
    En moden annerledes og lærpreget nebbiolo som er best nå. Verd prisen. (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Modne rød og tørket frukt, trevirke.
    Smak: Bløt og moden, virker noe sliten i frukten, en del eksotisk trevirke, tørker litt, men har en veldig lang ettersmak av lær og tørket frukt.
    Bruksområde: Lam, elg,
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken