Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara

85 POENG
Varenummer: 7449301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 199.90 kr
85 POENG

En tørr og fruktig lambrusco som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Kan 2020
Importør
Vinarius AS
land
Italia
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Lambrusco di Sorbara
Årgang
2019
Produktklasse
Perlende vin, rød
Råstoffer
Lambrusco 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
9.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosa. Frukgi og lys delikat.
Smak
Fruktig og leskende med lett bitt, sitter godt med litt salt i finishen.
Bruksområde
Fingermat.
Lagring
Tradisjonell metode.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En elegant og leskende lambrusco som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Delikat med fint preg av fruktsødme, blomster.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt skum, gode bittertoner, leskende og fruktig finish.
    Søknad enklere: Spekemat.
  • 15. september 2018
    En tørr og svært frisk lettere lambrusco som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Lett og delikat duft av lys rød frukt, snev av tropisk og blomster.
    Smak: Fruktig med god syre, veldig tørr men ikke bitter, bittesmå bobler, lett finish.
    Søknad enklere: Croque monsieur, ostesmørbrød, makrell, retter med ost.
  • 07. mars 2017
    En veldig kul lambrusco som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Floral duft med fint syrlig preg.
    Smak: Fruktig og syrefrisk med leskende karakter, sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Spekeskinke, fet fisk, koldtbord.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken