Pascal Clement Corton-Renardes Grand Cru 2013

94 POENG
Varenummer: 3539001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
94 POENG
Pascal Clement Corton-Renardes Grand Cru 2013

En strålende og svært lovende vin som har åpnet seg betydelig på ett år og som tåler 15 år.

2015-årgang Smakt 15. januar 2018
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Syre
3.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Veldig god intensitet, mørk frukt, fint jordsmonnspreg.
Smak
Veldig god konsentrerasjon, lekker munnfølelse, deilig karakter, lang ettersmak med masse mørkere syrlig frukt.
Bruksområde
Rikere retter med vilt.

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En ung noe fast og tørr, men lovende vin som bør ligge og som tåler 15 år. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. God intensitet, noe eik, litt urter, jordsmonn.
    Smak: Fast og fyldig med veldig god syre, fine tanniner, fast og lovende, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En svært lovende vin som tåler 12 år - minst. Verd prisen. (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Noe røyk og eik, moden rød frukt.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, stofflig og lang med fint jordsmonnspreg, litt eik, men pent integrert.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 09. februar 2016
    En veldig god vin som holder i 15 år. Verd prisen. (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Parfymert og elegant med nydelig frukt, fint eikepreg, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med lekker frukt, leskende og fruktig og samtdigi fast med flotte tanniner, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 01. november 2015
    En veldig ung vin som trenger masse luft og tid. Tåler 15. Verd prisen? (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin duft.
    Smak: Saftig og fruktig, delikat og elegant med fine tanniner, fin syre, deilig lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken