Pascal Clement Puligny-Montrachet

89 POENG
Varenummer: 8283501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1170.00 kr
89 POENG
Pascal Clement Puligny-Montrachet

En intens og saltpreget syrlig noe ung Puligny som trenger litt mer tid og som tåler 6-7 år.

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Puligny-Montrachet
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Intens og syrlig salt lett røykpreget duft med lys frukt
Smak
Fyldig med god konsentrasjon og god syre, fine salttoner, tørr
Bruksområde
Skalldyr

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En solid syrlig og konsentrert Puligny som tåler 7-8 år. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Elegant og syrlig lett saltpreget duft med god og floral karakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med fine salttoner, god syre og fedme, lang.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 12. mars 2021
    En herlig fruktig og litt fatpreget men lovende puligny som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens aromatisk med syrlig frukt særlig lime, mye minerler, litt eik.
    Smak: Stor og deilig frukt god og kjøttfull med fin fedme og god syrlighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat, også grillet.
  • 06. Mai 2019
    En lekker puligny som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, lett syrlighet, røyk, tørr stein.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott eplefrukt, integrert sødme, sitter lenge med fin saltaktig finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. juni 2018
    En veldig frisk og smaksrik utgave av denne vinen som tåler 8 år. Verd prisen. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk med fin fedme, nesten som en meursault, mye blomster, litt urter, mineraler.
    Smak: Fyldig som duften, veldig aromatisk karakter, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. januar 2018
    En flott og lovende vin som tåler 8 år. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av mineraler og stein, blomster, veldig aromatisk.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, god bløthet, godt med stoff, lang ettersmak, godt med skallpreg, fint steinpreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1170.00
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6