Pascal Lambert Chinon Terrasses

87 POENG
Varenummer: 10205901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.00 kr
87 POENG
Pascal Lambert Chinon Terrasses

En god og leskende chinon som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Chinon
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig cab franc-frukt, fine steinmineraltoner, fortsatt veldig ung
Smak
Fyldig og fruktig med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god og leskende fersk chinon som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk syrlig og salt cab francfrukt.
    Smak: Fyldig med god frukt som duften, god syre, fine tanniner lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En tørrere og slank chinon som trenger luft og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Noe reduktiv duft.
    Smak: Fyldig med fine syrer, følger duften, god tørrhet fra tanninene, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. Mai 2020
    En god og strukturert ung chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God syrlig og sødmefylt rød og mørkere frukt, fin saftighet.
    Smak: Fyldig med godt bitt, god druekarakter, fin syre og fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En god og strukturert ung chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God syrlig og sødmefylt rød og mørkere frukt, fin saftighet.
    Smak: Fyldig med godt bitt, god druekarakter, fin syre og fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 12. august 2018
    En kul vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt rustikk med fint preg av skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lang lett parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sommermat.
  • 12. juni 2018
    En kul vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt rustikk med fint preg av skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lang lett parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sommermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Fylt paprika smaker veldig godt. Du kan bruke de som middagsrett og også til både kjøtt og fisk. Passer og som en snacks.

Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om champagne
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 05. mai

Lær mer om champagne

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken