Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Chinon

Pascal Lambert Chinon Terrasses

85 POENG
Varenummer: 10205901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.00 kr
85 POENG
Pascal Lambert Chinon Terrasses

En lett vegetal Chinon, tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 15. mars 2026
Produsent
Béatrice & Pascal Lambert
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Chinon
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett bakt bærpreg lett vegetalt
Smak
Fyldig og myk som duften, fin syre lett tanninbitt
Bruksområde
Pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En god og leskende chinon som tåler 5-6 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig cab franc-frukt, fine steinmineraltoner, fortsatt veldig ung
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, svin
  • 20. januar 2022
    En god og leskende fersk chinon som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk syrlig og salt cab francfrukt.
    Smak: Fyldig med god frukt som duften, god syre, fine tanniner lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En tørrere og slank chinon som trenger luft og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Noe reduktiv duft.
    Smak: Fyldig med fine syrer, følger duften, god tørrhet fra tanninene, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. Mai 2020
    En god og strukturert ung chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God syrlig og sødmefylt rød og mørkere frukt, fin saftighet.
    Smak: Fyldig med godt bitt, god druekarakter, fin syre og fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En god og strukturert ung chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God syrlig og sødmefylt rød og mørkere frukt, fin saftighet.
    Smak: Fyldig med godt bitt, god druekarakter, fin syre og fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 12. august 2018
    En kul vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt rustikk med fint preg av skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lang lett parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sommermat.
  • 12. juni 2018
    En kul vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt rustikk med fint preg av skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lang lett parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sommermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.00

Mat som passer

  • Fylt paprika med squash

    Fylt paprika med squash

    4
    40 minutter

    Fylt paprika smaker veldig godt. Du kan bruke de som middagsrett og også til både kjøtt og fisk. Passer og som en snacks.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Dagens rett
Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

Les hele saken