Pascal Lambert Chinon Terrasses

87 POENG
Varenummer: 10205901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG
Pascal Lambert Chinon Terrasses

En god og leskende chinon som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Chinon
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig cab franc-frukt, fine steinmineraltoner, fortsatt veldig ung
Smak
Fyldig og fruktig med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god og leskende fersk chinon som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk syrlig og salt cab francfrukt.
    Smak: Fyldig med god frukt som duften, god syre, fine tanniner lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En tørrere og slank chinon som trenger luft og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Noe reduktiv duft.
    Smak: Fyldig med fine syrer, følger duften, god tørrhet fra tanninene, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. Mai 2020
    En god og strukturert ung chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God syrlig og sødmefylt rød og mørkere frukt, fin saftighet.
    Smak: Fyldig med godt bitt, god druekarakter, fin syre og fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En god og strukturert ung chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God syrlig og sødmefylt rød og mørkere frukt, fin saftighet.
    Smak: Fyldig med godt bitt, god druekarakter, fin syre og fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 12. august 2018
    En kul vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt rustikk med fint preg av skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lang lett parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sommermat.
  • 12. juni 2018
    En kul vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt rustikk med fint preg av skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lang lett parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sommermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Fylt paprika smaker veldig godt. Du kan bruke de som middagsrett og også til både kjøtt og fisk. Passer og som en snacks.

Forsiden akkurat nå
Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage
Dagens rett

Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage

Laks dekket med nøtter på en smaksrik sopp-vinaigrette er mye raskere å lage enn du kanskje tenker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener
Ukens drink

Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener

Caipirinha er Brasils nasjonaldrink - og derfor velegnet for sommersesongen. Med norske jordbær blir smaken sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
+
Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
+
Ukens vin

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør noe ekstra eksotisk ut av neste kyllingmiddag
Dagens rett

Gjør noe ekstra eksotisk ut av neste kyllingmiddag

Kyllingfilet penslet med chilimarinade gir det lyse kjøttet et ekstra kick. Prøv denne herlige oppskriften nå i helgen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin

Når du ikke kan dra til Sicilia, ta Sicilia i glasset ditt, skru på ovnen og la smakene ta deg til enda rausere strøk.

Les hele saken