Pedregosa Cava Reserva Clos de Blancs Brut Nature

85 POENG
Varenummer: 3563601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 165.00 kr
85 POENG
Pedregosa Cava Reserva Clos de Blancs Brut Nature

En tørr og frisk kremet cava som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 19. september 2024
Importør
Heyday Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 55%, Macabeo 35%, Parellada 10%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett og delikat lys frukt med fine salttoner og lett lagringspreg
Smak
Fyldig og mykt kremet skum med fint bitt, god syre, god tørrhet
Bruksområde
Reker, skalldyr, fingermat

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En vellaget rimelig cava som tåler 4-5 år (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God åpen duft med fin dybde i lagringspreget
    Smak: Godt skum, god syre, god bredde i smaken, sitter lenge
    Bruksområde: Fingermat
  • 15. juli 2023
    En god og tørr cava som tåler 4-5 år (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og frisk lett mineralsk duft med fint lett lagringspreg, god syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god fruktighet god syre, fin tørrhet, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat
  • 05. Mai 2023
    En god og fyldig cava som tåler 4-5 år (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett pen sødme fra grønt eple, lett fedme, fint salt- og lagringspreg, lett blomsterpreg
    Smak: Fyldig og fruktig smak med godt skum god syre og fin tørrhet, sitter godt og fruktig-salt-tørt
    Bruksområde: Fingermat
  • 11. november 2022
    En god og fruktig cava som tåler 3-4 år (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med lett sødme, klar cavakarakter.
    Smak: Fruktig med bløtt godt kremet skum, god tørrhet, integrert sødme, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. desember 2020
    En ok rimelig cava som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung med lett robust karakter.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, godt skum sitter bra.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. mars 2020
    En god og fruktig tørr cava med fin karakter. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God sødmefylt grønn eplefrukt, lett blomsterpreg.
    Smak: Rund og fruktig leskende og tørr, lett bitt, sitter godt med lett fedme.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 14. desember 2018
    En god og ganske strukturert cava som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk duft med litt blomste,r lette bittertoner, parfymert med tydelig cava-karakter, snev av jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine bittertoner, god tørrhet, sitter godt og overraskende lenge med de samme parfymerte frukttonene som i duften..
    Bruksområde: Fingermat, koldtbord.
  • 15. september 2018
    En lett og frisk cava i den rene stilen som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert duft ren god frukt.
    Smak: Fruktig med godt kremaktig skum, god tørrhet, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Drinker, aperitiff.
  • 14. Mai 2018
    En god tørr og småkompleks cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, fin kompleksitet, mineraler og lagringspreg.
    Smak: Fyldig med god syre, godt kremaktig skum, god tørrhet utover, bra med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, forretter.
  • 26. september 2016
    En tørr og frisk cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter med fine cavatoner, modne epler og litt sitrus, litt lagringspreg.
    Smak: Fruktig og frisk med fin syre, godt skum, fin konsentrasjon, tørr og frisk, godt preg av fruktskall i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 30. juni 2016
    En god og fruktig cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin frisk duft med innbydende lett parfymert eplepreg, litt brød.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, godt skum, sitter godt med fine bittertoner, bra lengde med parfymert fruktpreg.
    Bruksområde: Fingermat, aperitiff.
  • 01. november 2015
    En slank, tørr og frisk cava som tåler 4. Meget godt kjøp. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Modne epler, litt lagringspreg.
    Smak: Fruktig med god syre, godt skum, god tørrhet, ren og frisk.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 165.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Ferietips for vinelskeren: Slik opplever du Franciacorta på to hjul
+

Ferietips for vinelskeren: Slik opplever du Franciacorta på to hjul

Som inngangsport til Alpene i Nord-Italia har vinområdet Franciacorta DOCG en dramatisk natur som likevel innbyr til sykkelturisme i behagelig tempo, og med ekstra god hjelp av el-sykkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grillspyd med mørt lammekjøtt og saftig pære smaker veldig godt
Dagens rett

Grillspyd med mørt lammekjøtt og saftig pære smaker veldig godt

Vi regner med at grillen er klargjort som våren og dermed for dagens oppgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris
+
Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du stekt ris som i Singapore
Dagens rett

Slik lager du stekt ris som i Singapore

Det er mange som har smakt stekt ris på ferie, eller fått det servert på restaurant. Dette er en rett du enkelt kan lage hjemme også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den perfekte mai-rett som kan testes ut allerede nå
Dagens rett

Den perfekte mai-rett som kan testes ut allerede nå

Grillet gravlaks med potetsalat bare ber om at grillen fyres opp. Ansjosdressing setter en ekstra spiss på kombinasjonen.

Les hele saken