Dyp gul. Moden duft av sitrus, petroleum, botrytisaktig.
Smak
Mye sødme i anslaget, syltet frukt, litt skarp syre gjør at den ikke er helt i balanse, en del sødme mot slutten, sitter lenge med mye moden frukt i ettersmaken. (2006)
Farge og duft: Lys gul. Ren og ung fruktig duft med søte epletoner og mineraler.
Smak: Følger duften, veldig god rund og sødmefylt frukt som støttes opp av fine syrer, deilig preg av søtt eple i finishen. (2006)
Bruksområde: Krydret sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig god og vellaget riesling som på grunn av den fine restsødmen tåler mye smak i maten. Tåler fint fire år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Godbiter i pollisten - 22.05.08)
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.