82 Poeng

Periquita Reserva 2016

Varenummer: 5578706 Utvalg: Basisutvalget Volum: 3 l Pris: 409,90 kroner
En litt søt vin (smakt som flaske). Vel verd prisen.

2014-årgang. Smakt

Produsent J.M. da Fonseca
Importør Einar A Engelstad AS
Land Portugal
Område Terras do Sado
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Castelão 56%, Touriga Nacional 32%, Touriga Franca 12%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 6 gram per liter
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Dyp klar rød. Saftig duft av modne røde og mørkere bær, touch av eik.
Smak Fyldig med mye sødme, fin syre, lett bitt, tørr finish.
Bruksområde Drikkevin,
Lagring Etter pressing kaldmasereres mosten før gjæring, temperaturkontrollert gjæring ved 25-28 °C i 7 dager med skallkontakt, 8 md. fatlagring i fransk eik før tapping
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

78 Poeng
19. mars 2015
Ok men litt søt. (2012 BiB) (2012)
  • Farge og duft Dyp rød. Moden mørkere frukt, eik.
  • Smak Sødmefylt og litt slapp i frukten, moden karakter, ok syre, noe tanniner, ok bitt, men litt søt. (2012 BiB)
  • Bruksområde Enklere mat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen