Petit Chablis 2007
Varenummer: 4588401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 3 l
Pris: 499,90 kroner
Sommerens desidert beste hvite boksvin. Meget godt kjøp. 86 p (2007 BiB)Smakt
| Produsent | Cave des Vignerons de Chablis (La Chablisienne) |
|---|---|
| Importør | Best Buys International |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Burgund - Chablis |
| Produktklasse | Hvitvin, Frankrike - Burgund |
| Råstoffer | 100% chardonnay |
| Alkoholprosent | 12% vol. |
| Farge / lukt | Gul. Småelegant duft med fint sitruspreg, grønne epler, mineraler og blomster. |
| Smak | Friskt anslag, tørr og god med veldig bra friskhet, fin mineralfedme, sitter veldig godt. (2007 BiB) |
| Bruksområde | Allround sjømat. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Granske rik duft av modne epler, sitrus, tropisk frukt, mineraler som flint.
Smak: Fruktig anslag, god syre, god fylde, sitter veldig lenge med fine flinttoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Fisk og skalldyr med en del smak i tilbehøret.
Vurdering: En usedvanlig god boksvin og en veldig god petit chablis. Meget godt kjøp. (2006) (18.06.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Ren fruktig innbydende duft av epler, sitrus og noe tropisk frukt.
Smak: Friskt anslag, god bløt frukt samt noe kalk, fine syrer, deilig lang og forfriskende finish. (BiB) (2004)
Bruksområde: Kalde skalldyrretter.
Vurdering: Boksvinen for den som liker god friskhet. Meget godt kjøp. (BiB) (2004) (01.07.05)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Ren duft med innslag av jordsmonn og tropisk frukt.
Smak: God saftig stil, sitter godt og ganske lenge.
Mat: Drikkevin, lette forretter.
Vurdering: Lett å like. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB-2003) (05.10.04)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. God fruktig nese med tropisk frukt, sitrus, epler og svake mineraltoner.
Smak: Fast og elegant med gode syrer som renser godt opp. (2001 i flaske)
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys grønngul. Sitrus, grønne epler, stikkelsbær og kiwi samt svake mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, markant syre, sitter bra med grønne epler i ettersmaken.
Mat: Lettere skalldyranretninger.
Vurdering: Snerper vel mye. Trenger derfor mat. Verd prisen. (flaske) (20.03.02)
Mat: Skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. (2001 i flaske) (29.08.02)
