88 Poeng

Philizot & Fils Brut numéro 3

Varenummer: 10132001 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 279,90 kroner
En deilig knallbillig champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

Smakt

Produsent Philizot & Fils
Importør Autentico AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Produktklasse Champagne, brut
Råstoffer Chardonnay 35%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 35%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 5.5 gram per liter
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Gul. Aromatisk og parfymert fint preg av røde epler, jordsmonn/mineraler, gode lagringstoner som brioche og kjeks.
Smak Fyldig med flott fasthet veldig god syre tørr og frisk sitter godt med blomster og røde epler i finishen.
Bruksområde Risotto, terrine, spekeskinke, fisk med kremet saus, flatøsters..
Lagring Full malolaktisk fermentering , 18-24 md. lagring på bunnfallet i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
28. juni 2018
En deilig og fantastisk billigchampagne.Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant og mineralsk med fint lagrings/brødpreg.
  • Smak Fyldig med deilig skum, god syre, god tørrhet, lekker midtparti, lett sødme mot slutten.
  • Bruksområde Fingermat.
88 Poeng
12. juni 2018
En herlig champagne for alle som liker petnat eller en fruktig stil. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med fint grønt eplepreg, syrlig karakter, god fedme fra bunnfallet.
  • Smak Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lett sødme, godt eplepreg, sitter godt og tørt med fint skallpreg.
  • Bruksområde Fingermat.

Mat som passer til

Bakt camembert med honning og valnøtter

10 minutter

Forsiden akkurat nå

Event Kurs om franske viner i Oslo 27. april

Smak Frankrikes fantastiske viner med Master of Wine, Mai Tjemsland

Franske viner slutter aldri å imponere, og stadig søker nordmenn mot disse vinene. En av Norges fremste vineksperter og Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet. Les hele saken

Til toppen