88 Poeng

Philizot & Fils Brut numéro 3

Varenummer: 10132001 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 269,90 kroner
En deilig knallbillig champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

Smakt

Produsent Philizot & Fils
Importør Autentico AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Produktklasse Champagne, brut
Råstoffer Chardonnay 35%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 35%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 5.5 gram per liter
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Gul. Aromatisk og parfymert fint preg av røde epler, jordsmonn/mineraler, gode lagringstoner som brioche og kjeks.
Smak Fyldig med flott fasthet veldig god syre tørr og frisk sitter godt med blomster og røde epler i finishen.
Bruksområde Risotto, terrine, spekeskinke, fisk med kremet saus, flatøsters..
Lagring Full malolaktisk fermentering , 18-24 md. lagring på bunnfallet i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
28. juni 2018
En deilig og fantastisk billigchampagne.Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant og mineralsk med fint lagrings/brødpreg.
  • Smak Fyldig med deilig skum, god syre, god tørrhet, lekker midtparti, lett sødme mot slutten.
  • Bruksområde Fingermat.
88 Poeng
12. juni 2018
En herlig champagne for alle som liker petnat eller en fruktig stil. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med fint grønt eplepreg, syrlig karakter, god fedme fra bunnfallet.
  • Smak Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lett sødme, godt eplepreg, sitter godt og tørt med fint skallpreg.
  • Bruksområde Fingermat.

Mat som passer til

Bakt camembert med honning og valnøtter

10 minutter

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Tagine med sau og gresskar

Få øynene opp for deilig sauekjøtt med denne smaksrike retten

Debatten raser i media etter NRKs avsløring om Norges skjulte matsvinn. På Norturas fryselagre ligger sauekjøtt nok til millioner av middager. Disse kommer aldri ut til butikkene. Butikkene skylder på forbrukerne, men forbrukerne kan jo ikke kjøpe noe som ikke er tilgjengelig. Les hele saken

Til toppen