Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Carmignano

Piaggia Carmignano Riserva

Name: Piaggia Carmignano Riserva
SKU: 7888501
Price: 469.700000 NOK

93 POENG

Varenummer: 7888501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 469.70 kr

93 POENG

En virkelig flott og lovende Carmignano som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Piaggia

Importør

Viva Vino

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Carmignano

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 70%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Svært kompleks duft med god dybde, konsentrert syrlig mørk frukt, fint eikepreg.

Smak

Stor og lekker frukt, flott syre, godt med stoff, konsentrert med god syrlig mørk moden frukt, fine tanniner, lang og lekker ettersmak med mye stoff og lett eikepreg.

Bruksområde

Gode retter med rødt kjøtt, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En herlig toscaner som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Fin åpen karakter, god og moden rød og mørkere frukt, jordsmonn.

Smak: Stor og myk munnfølelse, flott åpen frukt, fin syre leskende og fruktig, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 469.70

Forsiden akkurat nå

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Dagens rett

Pappa al pomodoro - italiensk brød- og tomatsuppe

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Denne tykke og gode suppen er aller best med solmodne tomater, ikke det som finnes mest av nå i januar, men det er fullt mulig å hjelpe til med modningsprosessen.

Les hele saken

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Dagens rett

Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken