Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Carmignano

Piaggia Carmignano Riserva

Name: Piaggia Carmignano Riserva
SKU: 7888501
Price: 497.800000 NOK

93 POENG

Varenummer: 7888501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 497.80 kr

93 POENG

En virkelig flott og lovende Carmignano som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Piaggia

Importør

Viva Vino

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Carmignano

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 70%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Svært kompleks duft med god dybde, konsentrert syrlig mørk frukt, fint eikepreg.

Smak

Stor og lekker frukt, flott syre, godt med stoff, konsentrert med god syrlig mørk moden frukt, fine tanniner, lang og lekker ettersmak med mye stoff og lett eikepreg.

Bruksområde

Gode retter med rødt kjøtt, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En herlig toscaner som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Fin åpen karakter, god og moden rød og mørkere frukt, jordsmonn.

Smak: Stor og myk munnfølelse, flott åpen frukt, fin syre leskende og fruktig, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 497.80

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Torsk med tapenade og lune tomater

Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken