Pieropan Soave Classico Calvarino

88 POENG
Varenummer: 6337601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Pieropan Soave Classico Calvarino

En god og fyldig soave som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Winetailor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Soave Classico
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 70%, Trebbiano 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og aromatisk med fine mineraltoner
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, fine salttoner, god tørrhet
Bruksområde
Sjømat, pasta

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En konsentrert og lovende soave som tåler 8-10 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, våt stein
    Smak: Stor og kjøttfull smak med fin syre, godt med frukt fin tørrhet utover
    Bruksområde: Rikere sjømat
  • 20. Mai 2022
    En lekker og lovende soave i toppklassen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og konsentrert duft med gode steintoner, lett fedme, godt med gul og grønn frukt, fortsatt ung.
    Smak: Stor og fyldig smak med gode salttoner, fint steinpreg, god munnfølelse godt med stoff utover, lang og saltpreget.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, også grillet.
  • 20. mars 2022
    En flott og kompleks lovende soave-klassiker som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god dybde og konsentrasjon, fine toner av våt stein, røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin sødme, god frukt, god tørrhet, lang med fine mineraltoner i finishen.
  • 20. mars 2022
    En flott og kompleks lovende soave-klassiker som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god dybde og konsentrasjon, fine toner av våt stein, røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin sødme, god frukt, god tørrhet, lang med fine mineraltoner i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 24. juni 2021
    En fyldig og konsentrert soave som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, lett parfymert, fine mineraltoner.
    Smak: Stor god fylde, fin syre, lette bittertoner, lett fedme, sitter lenge med fin syrlighet og pen stofflighet.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 21. Mai 2021
    En flott og fyldig soave som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig frukt og fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god frukt god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En flott og fyldig soave som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig frukt og fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god frukt god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En god og lovende slankere soave-klassiker som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God tørrhet, fint mineralpreg, godt fruktpreg, dempet.
    Smak: Fruktig som duften godt med mineraler, god syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En fyldig og fruktig ganske ung hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og kjøttfull gul og grønn frukt, fint saltpreg, snev av våt stein.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, masse frukt, eple og pære, godt med stoff, lang varmt krydret saltaktig finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, skalldyr.
  • 12. juni 2018
    En virkelig flott og ekstra frisk utgave av denne vinen som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, lett mineralsødme, god og rik frukt.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang frisk konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En herlig soave som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med flott mineralpreg, kalk/gips, våt stein, blomster, god frisk frukt.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, godt med stoff, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 26. august 2015
    En konsentrert og flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott intensitet, mineraler, god frukt.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin syre, stor munnfølelse, sitter godt og lenge med mye frukt og mineraler helt ut i slutten.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 28. februar 2015
    En flott og lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert elegant duft med god mineralkarakter.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt mineralpreg, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. God rik duft kraftig og konsertert.
    Smak: Stor fylde flott frukt, god syre, god fedme, sitter veldig godt, rik og lang fast og lang finish.
    Bruksområde: Rike retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken