Farge og duft: Klar kald rød. God lett rustikk duft med mye mineraler/jordsmonn, mørke syrlige bær, godt med fruktskall.
Smak: Stor og deilig smak som duften, god syre, leskende og fast på samme tid, lang ettersmak med snev av stall og lett volatilt preg.
Bruksområde: Grillmat, vegetar.