Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru Extra Brut

Name: Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru Extra Brut
SKU: 1257401
Price: 575.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1257401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 575.00 kr

92 POENG

Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru Extra Brut

En flott og lovende champagne som tåler 8-10 år.

Smakt 20. september 2022

Produsent

Pierre Paillard

Importør

Remuage by Moestue AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Aromatisk med fine toner av våt stein, lagringspreg, god dybde.

Smak

Stort og bløtt skum i starten, god syre god tørrhet og lengde med fine lagringstoner.

Bruksområde

Sjømat, lyst kjøtt med kremet saus

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. april 2016

En veldig god og innsmigrende champagne som tåler 5-6. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert eplefrukt, veldig innbydende.

Smak: Fruktig med god syre og god tørrhet, lett sødme, sitter godt.

Bruksområde: Fingermat.
28. februar 2014

En flott champagne. Tåler 6-7. Meget godt kjøp

90 POENG

Farge og duft: gulgrønn. Elegant duft med fint brød- og mneralpreg.

Smak: Fyldig med godt skum, gd syre, elegant og frisk, lang med godt lagringspreg.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 575.00

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken