Pio Cesare Barbaresco

91 POENG

Varenummer: 3279201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 619.90 kr

91 POENG

En deilig og lovende barbaresco som tåler 8 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 08. november 2017

Produsent

Importør

Interbrands Norway AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Klar lysere rød. Saftig duft med fint lysere kirsebærtoner, litt trevirke, delikat frukt.

Smak

Fyldig med stor og god bløthet, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde

Lam, rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

19. april 2016

En god bararesco som tåler 8. Godt kjøp. (2011)

89 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Saftig og parfmyert med fine blomstertoner, lær og krydder.

Smak: Bløt og god med fin syre, fine slanke tanniner, fastner stil, god syre, sitter godt.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 619.90

Forsiden akkurat nå

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Dagens rett

Cacio e pepe

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Dagens rett

Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Gyros er grekernes svar på rullekebab og er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Dagens rett

Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Dagens rett

Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn. Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

Dagens rett

Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.