Piper-Heidsieck Brut

84 POENG
Varenummer: 334301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 484.90 kr
84 POENG
Piper-Heidsieck Brut

Fungerer fint som champagne men kunne hatt større dybde. En tanke kommersiell. Verd prisen.

Smakt 10. november 2005
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Edrington Norway AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 15%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
11.5 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Sitrus, epler, mineraler og noe toast.
Smak
Friskt anslag, kremet mousse, god frukt, sitter en stund med god tørrhet i finishen.
Bruksområde
Aperitiff.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys strågul. God duft med mineraler, som flint, skalldyr, eple og hermetisk fersken.
Smak: Bløtt anslag, bra mousse, middels lengde.

Tidligere test (4÷):
Frisk, men ganske anonym duft. Fruktig anslag. Lett mousse. God lengde, men litt spinkel avslutning. En ren og enkel champagne.
Godt kjøp.
Passer til velkomsten.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Helt grei som aperitiff. Knapt verd prisen. (05.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 484.90
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken