Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Piper-Heidsieck Brut Rosé Sauvage

86 POENG
Varenummer: 4394401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 524.50 kr
86 POENG

En rosé for den som liker mye smak. Kunne imidlertid vært noe mer elegant. Verd prisen?

Smakt 26. februar 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Edrington Norway AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, rosé
Råstoffer
Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 15%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
11.0 gram per liter
Syre
3.9 gram per liter
Farge / lukt
Varm oransje. Modne røde bær, epler, lagret preg og brød.
Smak
Fruktig anslag, lett bærsødme, en del stofflighet, modne bær, lett sødme i finishen.
Bruksområde
Aperitiff.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys rød. Relativt kraftig duft av røde og mørke bær samt toast og jordsmonn.
Smak: Bærfruktig anslag, fin mousse, god syre, mye bærfrukt, særlig bringebær, i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt, også roastbeef, gjerne med litt krydder.
Vurdering: En rosé som bærer preg av å være tilsatt rødvin. Gir et litt rustikt men også kraftig inntrykk. Verd prisen. (UÅ) (25.05.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 524.50
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s