Piper-Heidsieck Brut Rosé Sauvage

86 POENG

Varenummer: 4394401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 524.50 kr

86 POENG

En rosé for den som liker mye smak. Kunne imidlertid vært noe mer elegant. Verd prisen?

Smakt 26. februar 2009

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Piper-Heidsieck

Importør

Edrington Norway AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, rosé

Råstoffer

Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 15%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

11.0 gram per liter

Syre

3.9 gram per liter

Farge / lukt

Varm oransje. Modne røde bær, epler, lagret preg og brød.

Smak

Fruktig anslag, lett bærsødme, en del stofflighet, modne bær, lett sødme i finishen.

Bruksområde

Aperitiff.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4) (84p):

Farge og duft: Lys rød. Relativt kraftig duft av røde og mørke bær samt toast og jordsmonn.

Smak: Bærfruktig anslag, fin mousse, god syre, mye bærfrukt, særlig bringebær, i finishen. (UÅ)

Bruksområde: Lyst kjøtt, også roastbeef, gjerne med litt krydder.

Vurdering: En rosé som bærer preg av å være tilsatt rødvin. Gir et litt rustikt men også kraftig inntrykk. Verd prisen. (UÅ) (25.05.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 524.50

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

s