Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2003
Varenummer: 3047101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 189,90 kroner
Overraskende moden. 77 p (2003)Smakt
| Produsent | Plaisir de Merle |
|---|---|
| Importør | Amka Saga |
| Land |
Sør-Afrika
|
| Område | Paarl |
| Produktklasse | Rødvin, Sør-Afrika |
| Råstoffer | 86% cabernet sauvignon, 12% shiraz, 2% merlot |
| Alkoholprosent | 14% vol. |
| Farge / lukt | Mørk rød. Litt endimensjonal duft av modne røde bær samt litt krydder. |
| Smak | Saftig mykt anslag, veldig moden og bløt, syren stikker litt ut, litt tørre toner i finishen. (2003) |
| Bruksområde | Drikkevin. |
| Lagring | 12 md. Lagring i 300 ltr franske eikefat. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. God duft av røde og mørke bær samt snev av animalskhet
Smak: Bløtt saftig anslag, god konsentrasjon, tørker en del opp mot slutten. (1998)
Bruksområde: Lam, okse.
Vurdering: Trekk for vel tørr finish. Må ha mat. Verd prisen. (1998) (05.09.01)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød mot svart. Mørke nesten søtlige skogsbær samt fatkrydder og mokka i duften.
Smak: Stor fruktig smak, god konsentrasjon, middels fylde, ren ettersmak.
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk nå eller lagre inntil 4 år. (21.08.01)
