Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Sør afrika

Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2003

77 POENG

Varenummer: 3047101

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

77 POENG

Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2003

Overraskende moden. 77 p (2003)

1998-årgang Smakt 16. januar 2008

3.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Plaisir de Merle

Importør

Amka Saga

Land

Sør-Afrika

Sør-Afrika flag

Område

Paarl

Årgang

1998, 2003

Produktklasse

Rødvin, Sør-Afrika

Råstoffer

86% cabernet sauvignon, 12% shiraz, 2% merlot

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød. Litt endimensjonal duft av modne røde bær samt litt krydder.

Smak

Saftig mykt anslag, veldig moden og bløt, syren stikker litt ut, litt tørre toner i finishen. (2003)

Bruksområde

Drikkevin.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Mørk rød. God duft av røde og mørke bær samt snev av animalskhet

Smak: Bløtt saftig anslag, god konsentrasjon, tørker en del opp mot slutten. (1998)

Bruksområde: Lam, okse.

Vurdering: Trekk for vel tørr finish. Må ha mat. Verd prisen. (1998) (05.09.01)

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Mørk rød mot svart. Mørke nesten søtlige skogsbær samt fatkrydder og mokka i duften.

Smak: Stor fruktig smak, god konsentrasjon, middels fylde, ren ettersmak.

Mat: Vilt.

Vurdering: Drikk nå eller lagre inntil 4 år. (21.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Forsiden akkurat nå

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Dagens rett