Ployez-Jacquemart Extra Brut Vintage

93 POENG
Varenummer: 13289001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 775.00 kr
93 POENG

En fortsatt veldig ung 13 år gammel svært konsentrert og stofflig men også svært vinøs champagne som tåler 10 år til - minst. Omkorket januar 2021. Godt kjøp.

2008-årgang Smakt 20. juli 2021
Importør
Bonum Beverages AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2008
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Meunier 25%, Pinot Noir 25%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.8 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Delikat og ungdommelig med lette blomstertoner, god moden og frisk lys frukt, snev av urter, god dybde.
Smak
Stor og fyldig start med veldig mykt og fyldig skum, bittesmå bobler, mye stoff, lang og konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 775.00
Forsiden akkurat nå
Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Dagens rett
Paprikagryte med poteter

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde
Dagens rett
Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost - Frango à Beira Alta - som i Portugal

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Kylling som fylles med masse godsaker og får ekstra mye pleie underveis, er det som skal til. Dette kan bli din nye søndagsfavoritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker
Dagens rett
Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers dinner 12. Oktober

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

Opplev en perle av en produsent fra ett av de lengst dokumenterte vinproduserende landene på vakre Nedre Foss Gård.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen
Dagens rett
Dampet kveite på ratatouille og tomatbuljong

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren. Det er jo tross alt midt i uka.

Les hele saken