Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut

89 POENG

Varenummer: 13288701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 600.70 kr

89 POENG

Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut

En solid fruktig men også lett mineralsk non-vintage-champagne med flott syrlighet som tåler 7-8 år. Omkorket april 2021. Godt kjøp.

Smakt 19. juli 2021

Produsent

Ployez Jacquemart

Importør

Bonum Wine AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Meunier 60%, Chardonnay 25%, Pinot Noir 15%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

3.2 gram per liter

Syre

8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Lett sødme fra grønne epler, blomster, snev av ferskere lys frukt, men fortsatt veldig elegant med innslag av mineraler.

Smak

Stort deilig skum, god tørrhet, fin syre, sitter lenge og godt.

Bruksområde

Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 600.70

Forsiden akkurat nå

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

+

Godbiter i pollisten

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

+

Tester

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Du behøver derfor ikke å gå bomtur til nærmeste pol om det er nyheter du er opptatt av.

Et av de aller beste kjøpene i basis

+

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

+

Ukens vin

Denne retten er det umulig å ikke like og ingrediensene har du allerede

Dagens rett

Bruschetta med langtidsmodnet spekeskinke

Denne retten er det umulig å ikke like og ingrediensene har du allerede

For det første er oppskriften italienskinspirert og for det andre inngår det beste av norske råvarer. Dessuten er den svært så bærekraftig.

Knallbillige viner uten kompromisser

+

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.