Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Aase E. Jacobsen

16 Juni 2016 - 11:03

Grønne drinker er i tiden. Grønn pulverte (matcha) er en veldig trendy ingrediens, men i denne drinken er det Spirulina som bidrar med grønnfargen. Og dette algepulveret er ikke mindre helsebringende enn den grønne teen.

Det er alltid forbundet med fare å kalle noe som inneholder alkohol for sunt, så vi nøyer oss med at denne drinken er veldig god i tillegg til at den har noen sunne ingredienser.

Denne grønne drinken må du også prøve

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Gardener

Ingredienser

4 cl Koskenkorva Vodka

6 cl mandelmelk
2 ts honningsirup (hostesaft fra helsekosten) eller flytende honning
1/4 mango
1 ss frisk finhakket grønnkål
1/2 ts Spirulina (fås på helsekostbutikker)
spinatblader
ca 1 dl knust is

Fremgangsmåte

Mål opp ingrediensene i en blender. Kjør først uten is. Tilsett deretter knust is og kjør til du har oppnådd en jevn konsistens. Pynt med spinatblader.

Mandelmelk lager du lett selv:
3,5 dl mandler
1 l vann
Bløtlegg mandlene i vann i en bolle over natten. Hell mandlene i et dørslag og skyll godt. Gni av skallene (altså skåld mandlene). Ha skåldete mandler og vann i en blender og kjør til du har fått en jevn hvit masse. Hell massen i en saftsil eller dekk et dørslag med et rent kjøkkenhåndkle i lin eller bomull og hell den over. La stå til den har dyppet av seg. Hell mandelmelken i en ren glassflaske med kork. Den tåler å stå i kjøleskapet et par-tre dager.

Sendt inn av Mikael Karttunen, Altia Academy

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken