Pollisten /
Sterkvin /
Portvin

Pocas Vintage 2011

Name: Pocas Vintage 2011
SKU: 3523502
Price: 345.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 3523502

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 345.00 kr

92 POENG

En nydelig portvin som tåler 20 - også i dette formatet. Verd prisen.

2011-årgang Smakt 03. desember 2015

Produsent

Manoel D. Poças Júnior

Importør

Beverage Partners Norway AS

Land

Portugal

Område

Douro

Årgang

2011

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 30%, Touriga Franca 20%, Tinta Roriz 20%, Tinta Barroca 20%, Tinto Cão 10%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

117 gram per liter

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Konsentrert duft med mørke syrlige og søte bær, jordsmonn, litt fjøs, men fortsatt veldig lukket, litt alkohol.

Smak

Stor fylde, god sødme, flott syre, fine tanniner, masse god mørk frukt som i duften, alkoholen er perfekt integrert, veldig deilig avslutning, sitter veldig lenge.

Bruksområde

Mørk sjokolade, nemesis-kake, sjokoladekake.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 345.00

Mat som passer

Coffee Sans Rival

3

2 timer

Denne filippinske lagkaken skiller seg fra de fleste bløtkaker med sin marengs, kaffesmørkrem og cashewnøtter. Den er inspirert av den franske kaken dacquoise.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken