Principiano Dosset

85 POENG
Varenummer: 1757901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
85 POENG
Principiano Dosset

En god og leskende tørr dolcetto med bare 11 prosent alkohol som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung og fersk duft med fint preg av mørkere frukt, god mykhet, lett jordlighet, men svakt og pent.
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, fine salttoner, lang og tørr.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt, vegetar.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god og leskende tørr dolcetto med bare 11 prosent alkohol som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og fersk duft med fint preg av mørkere frukt, god mykhet, lett jordlighet, men svakt og pent.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine salttoner, lang og tørr.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En god og tørr vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft, frisk.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 19. desember 2017
    En veldig kul smårobust vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og kjøttfull mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig med fine bittertoner, prikker litt, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, kylling, grønnsaksretter.
  • 07. mars 2017
    En herlig vin som er veldig ung nå men som vil åpne seg og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Herlig duft av ferske mørke bær, tydelig druekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: God og bløt med flott syrlighet, fint bitt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, kylling.
  • 26. januar 2017
    En herlig lett og delikat vin med utrolig lav alkohol. Best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Herlig fersk duft med deilig og friskt preg av mørke frukter, jordsmonn.
    Smak: Leskende og fruktig med fin syre, leskende og deilig, frisk og fruktig, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, spekemat.
  • 22. Mai 2016
    En tørr og annerledes vin som åpner seg betydelig etter en tid i glasset og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Innbydende duft av modne røde og mørke bær, litt urter og krydder, ganske åpen, nesten naturvinpreget.
    Smak: Sødmefylt og frisk fruktig og god med litt bittertoner, frisk og fast, litt grønn stil.
    Bruksområde: Gryter, pasta, vegetar, grønnsaker, osteretter.
  • 28. august 2014
    En herlig frisk vin som tåler to. Meget godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin karakter godt saftig kirsebærpreg.
    Smak: Fyldig med god kirsebærfrukt, saftig og tørr frisk finish med mye kirsebær, tørr og frisk.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Røkt skinke er deilig og med en potetmos med god sennep i blir det et måltid som du blir god og mett av. 30 minutter å lage

  • 2 timer 30 minutter

    Ente mit Weinkraut heter denne klassiske tyske retten som smaker utmerket også i den norske førjulsmenyen.

  • 20 minutter

    Flerfarget pasta setter en ekstra spiss på pastamiddagen. Denne oppskriften er veldig enkel og lett å lage din egen vri på.

  • 20 minutter

    Denne kyllingsuppen blir hele familien mett av Samtidig som den er både rask, enkel og mager på samme tid. Du trenger bare godt brød til.

  • 20 minutter

    Dette er en vri på klassikeren pasta Alfredo med bare fløte og parmesan. Legger du til kylling blir det mer å tygge på. Følg den enkle oppskriften.

  • 20 minutter

    Hvem kan motstå pasta med pesto? Her har du enkle oppskriften som tar deg under 20 minutter får maten står på bordet.

  • 20 minutter

    Superenkel og supergod er denne pastaretten. Nykålen er med å gjøre måltidet komplett sammen med pepperskinke.

  • 45 minutter

    Her er en oppskrift på pannekaker som du skal bruke både bolognese og ostesaus til. De blir garantert en smaksopplevelse for alle rundt bordet.

  • 45 minutter

    Med denne oppskriften på hjemmelaget pizza med biff, hvitløk- og urtesaus får du toppkarakter rundt bordet.

  • 30 minutter

    Rosenkål i pastaretten er ikke akkurat vanlig og i hvert fall ikke spansk. Men det gir den ekstra metthetsfølelse. Også fordi mengden spekepølse, i dette tilfellet chorizo, må holdes nede i en slik rett.

  • 1 time

    Lag en deilig lasagne med linser. Her er oppskriften med ingredienser som setter fart på smaksløkene.

  • 1 time

    Denne varianten kalles Pizza Melanzane Parmigiana, en klassiker fra Napoli. Og ikke minst det er en vegetar-pizza.

Forsiden akkurat nå
Det blir ikke oktoberfest uten brezel, obazda og pils
+
Klubb
Ukens kombo – mat- og ølkombinasjoner

Det blir ikke oktoberfest uten brezel, obazda og pils

Derfor bør du én gang for alle lære deg å bake brezelne selv, og unne deg denne tyske kultpilsneren som belønning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik bruker du opp maten og sparer penger i samme slengen

Gjør lommeboken og verden en tjeneste ved å endre rutiner og bruke alt du har i kjøleskapet. Her finner du mange gode tips.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. oktober i Oslo

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig spekemat og snacks fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåskjell på en tirsdag er helt innafor de flestes budsjett og sabla godt
Dagens rett
Kremet blåskjell med selleri og fennikel

Blåskjell på en tirsdag er helt innafor de flestes budsjett og sabla godt

Blåskjell kan du spise hele året, men det er i vinterhalvåret de er klart best. Så sesongen starter nå. Pass på når det er tirsdagstilbud på skalldyr i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Proppfullt av høstlig inspirasjon
+
Klubb
Oktoberutgaven av Apéritif magasin 2022

Proppfullt av høstlig inspirasjon

Mexico, Stockholm, Sicilia fra A til Å, armagnac, kaffe og kraft. Det du trenger av høstlig inspirasjon.

Les hele saken