88 Poeng

Principiano Langhe Rosso 2017

Varenummer: 5669701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 184,90 kroner
En delig og myk langhe rosso som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Ferdinando Principiano
Importør Symposium Wines AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Langhe
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Barbera 50%, Dolcetto 30%, Nebbiolo 20%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.8 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. Eksotisk med god dybde, rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
Smak Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
Bruksområde Pasta, lam.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
19. desember 2017
En leskende men samtidig fast og ung vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp kald rød. Herlig duft av sødmefylte kirsebær og andre mørkere bær, litt røyk og jordsmonn, veldig innbydende.
  • Smak God munnfølelse, deilig sødme, fin syre, lett godt tanninbitt, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Pasta, lam, lyst kjøtt.
87 Poeng
7. mars 2017
En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp kald rød. Aromatisk med jordsmonn, god karakter.
  • Smak God og fyldig med fin sødme, fin syre, leskende og god, fast og god med litt søt og salt lakris.
  • Bruksområde Ovnsstekt kjøtt, pølser.
87 Poeng
14. november 2016
En herlig vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp rød. Saftig duft av søte kirsebær, jordsmonn, touch av grønt.
  • Smak Fruktig og saftig som duften, flott syre, fint bitt, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, pasta.
88 Poeng
12. august 2016
En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp rød. Flott duft med godt jordsmonnspreg, eksotisk touch, god konsentrasjon.
  • Smak Stor og god munnfølelse, flott frukt, tørr og frisk, lang ettersmak.
  • Bruksområde Lam, pasta, rødt kjøtt.

Mat som passer til

Urtetrukket kalkunfilet med frisk tyttebærsaus

1 time

Steinbit, auberginepuré med lun grønnsaksvinagrette

45 minutter

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Klassisk fransk omelett

Du kan ikke lage en omelett uten å knuse et par egg, men å mestre kunsten krever øvelse. Her er tipsene du trenger

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder. Les hele saken

Til toppen