Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Principiano Piemonte Barbera

84 POENG
Varenummer: 3884001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 135.90 kr
84 POENG

En leskende og god barbera som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
Symposium Wines AS
land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
region
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Åpen og lett jordlig med fint kirsebærpreg.
Smak
Bløt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Pasta, vegetar.
Lagring
Håndplukkede druer, spontanfermentert. Naturlig stabilisering uten brukav klaringsmidler. Ingen svovel tilsatt under vinifikasjon.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En god og bløt vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fruktig med fin syrlighet, også lett bærsødme, men godt integrert.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, god bløthet, sitter godt.
    Søknad enklere: Pasta, drikkevin.
  • 31. Kan 2017
    En lettdrikkelig og bløt barbera som er best nå. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden med rød og mørk frukt, litt jordsmonn.
    Smak: Bløt og fruktig med ok syre, leskende og bløt, sitter ok.
    Søknad enklere: Drikkevin, pasta.
  • 07. mars 2017
    En god og saftig barbera som er best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og tett mørkere saftig frukt, litt stall.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende slank stil, fruktig frisk finish, sitter godt og tørt.
    Søknad enklere: Pasta, pizza, kylling, grønnsaksretter.
  • 22. Kan 2016
    En god billigvin som er best innen ett år. Godt kjøp. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett krydret duft med litt sødme og stall, modne saftige bær.
    Smak: Bløt og rund i munnen, litt sødme, god frukt, fin syre, litt rustikk, men god, sitter godt.
    Søknad enklere: Pasta med ragu, pizza med kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 135.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken