Proprietà Sperino Uvaggio

89 POENG
Varenummer: 11349101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
89 POENG
Proprietà Sperino Uvaggio

En artig utgave av denne nordpiemonte-klassikeren som tåler 5-6 år.

2016-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Winemarket AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Coste della Sesia
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 80%, Vespolina 15%, Croatina 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Klassisk duft med eksotisk trevirke, jordsmonn, skogsbær.
Smak
Stor og bløt smak med leskende syre fine mykere tanniner, god lengde og pen tørrhet med lett bakt paprikapreg.
Bruksområde
Lam, pasta

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En herlig nebbiolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med godt preg av rød frukt, urter, godt jordsmonnspreg, flott duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, godt med stoff, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød
Dagens rett

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød

En rask kyllingblings er perfekt middag en travel mandag.

Les hele saken