Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Quinta de Saes Reserva

89 POENG
Varenummer: 1391201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
89 POENG

En svært lovende vin som holder i minst 10 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 26. september 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
First Wines AS
Land
Portugal
Område
Dão
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Veldig tett ung og litt lukket, lovende, aner kjøtt. lær. svart te, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, fine stofflige tanniner, fast utover, veldig ung og lovende med mye jordsmonn, sitter lenge, tørr og frisk med kjøttsaft i finishen.
Bruksområde
Elg, vilt, rødt kjøtt med god saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 25. juni 2013
    En god vin som holder i 8. Meget godt kjøp. (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt med litt lakris, mørke modne bær, fat.
    Smak: Fyldig og myk med god konsentrasjon, sitter godt, noe fat i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Modne bær mot syltetøy, skogbunn, svake animalske toner samt eik i duften.
Smak: Bløtt anslag, fin harmoni mot duften, middels fylde, bra lengde, modne toner i ettersmaken. (2001)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: Deilig vin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2001) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken