Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ramos Pinto Duas Quintas

87 POENG
Varenummer: 4356701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 194.00 kr
87 POENG

En konsentrert rød Douro som bærer alkoholen godt og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. november 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Douro
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta Roriz 0%, Touriga Franca 0%, Touriga Nacional 0%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Godt preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god mørkere frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En veldig ung og konsentrert vin som trenger mer tid og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og intens duft av mørke bær, mineraler, trevirke.
    Smak: Fyldig og fast med god syre, godt med stoff, konsentrert og lang ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 30. oktober 2014
    Gryter.
    83 POENG
    Farge og duft: 2012
    Smak: Dyp rød. Fin ung duft med mørke bær.
    Bruksområde: Fruktig og frisk med god fasthet, litt grønn, men stofflig, sitter ok, men en tanke bitter.
  • 13. oktober 2008
    En god vin. Holder 5. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt duft med fyldig frukt, moden og mørk frukt, jordsmonn, fat.
    Smak: Flger duften, god syre, god frukt, god fasthet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillmat.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Nesten svart med blålig kant. Duften er tett med mye mørke bær, snev av vanilje og fat.
Smak: I munnen er den fyldig og myk i starten men etter hvert gjør gode syrer og tanniner seg gjeldende. Avslutningen er deilig med masse mørke bær i finishen. (2004)
Bruksområde: Kjøttretter med skarpe toner som røyk, salt eller krydder, julemat som pinnekjøtt, varmrøykt lammelår, ribbe med krydret rødkål og fyldig saus, pepperbiff, assortert ostebrikke, peiskos.
Vurdering: En deilig vin som er som en portvin uten sødme. Best innen fire år. Meget godt kjøp. (2004) (13.12.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 194.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken