Ratzenberger Steeger St. Jost Riesling GG

88 POENG
Varenummer: 8059201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.00 kr
88 POENG
Ratzenberger Steeger St. Jost Riesling GG

En god og tørr lett utviklet riesling som tåler 6-7 år. Godt køjp.

2017-årgang Smakt 19. september 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mittelrhein
Underområde
Steeg
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant med lett sødme i frukten, godt steinmineralpreg.
Smak
Fyldig med lett sødme, god syre, tørker bra utover, lang.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god og fyldig snart seks år gammel GG-riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint jordsmonnspreg, syrlig eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, fine syrer, sitter lenge med mye smak i finishen.
    Bruksområde: Lett krydret mat, asiatisk.
  • 06. juli 2019
    En veldig annerledes riesling med nesten tropisk frukt - tåler 5-6 år. Godt køjp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Gammel dame-parfyme, søt eplefrukt, snev av mango.
    Smak: Fyldig med noe fruktsødme, men likevel god tørrhet pga god syre, sitter godt.
    Bruksområde: Salt mat, ost.
  • 14. november 2016
    En god og drikkeklar vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint jordsmonnspreg, litt petroleum, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med flott karakter, fin syre, god fruktfylde, sitter godt.
    Bruksområde: Asiatisk, krydret, ost.
  • 30. oktober 2014
    Lyst kjøtt, fet mat.
    88 POENG
    Farge og duft: 2009
    Smak: Gulgrønn. Åpen fet moden duft med petroleum, gammelt skap.
    Bruksområde: Rund og bløt med fin syre, følger duften, litt tung aromamessig, men frisk nok, lang ettersmak.
  • 28. oktober 2010
    En elegant vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2007) (2007)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Søte gule frukter, ung med lett mineralpreg.
    Smak: Mer utviklet og steinpreget i smaken, flott karakter, god syre, god fylde, god fasthet i finishen gir god tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken