Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Rheingau  / 
  6. Øvrige

Domdechant Werner Hochheim Riesling Classic

82 POENG
Varenummer: 2041101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
82 POENG
Domdechant Werner Hochheim Riesling Classic

En ok ikke helt tørr riesling som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Domdechant Werner'ches Weing.
Importør
House of Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
11.4 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Dempet duft med litt steinpreg
Smak
Fruktig og rund med lett sødme, følger duften, tørker bra
Bruksområde
Spekeskinke
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En litt sødmefylt, men også syrlig riesling trocken som tåler 5-6 år. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Syrlig og røykmineralsk duft.
    Smak: Sødmefylt smak med fin syre, lette bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Spekeskinke
  • 20. mars 2022
    En ikke helt tørr, men frisk nok riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung eplefrukt med lett mineralfedme.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, lett sødme, fin tørrhet utover.
  • 20. mars 2022
    En ikke helt tørr, men frisk nok riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung eplefrukt med lett mineralfedme.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, lett sødme, fin tørrhet utover.
    Bruksområde: Vegetar, salater.
  • 04. januar 2022
    En fyldig og kjøttfull tørr riesling (den beste på en stund av denne vinen) som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt duft.
    Smak: Fyldig og rund i smaken med god myk men også frisk syre, bra med frukt noe bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Salater.
  • 20. september 2021
    En litt jordlig-rustikk riesling (mulig litt uren flaske) som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Bløt med fine blomstertoner.
    Smak: Fruktig med litt jordsmonn, litt tørrstoffer.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 21. Mai 2021
    En litt søtlig men fyldig riesling-stil som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig klassisk duft med snev av petroleum.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, ok finish.
    Bruksområde: Salt mat.
  • 12. mars 2021
    En litt søtlig men fyldig rieslingstil. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ok moden fyldig og eplefruktig duft med touch av petroleum.
    Smak: Fyldig med det samme noe sødme i midten, sitter bra.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En god og fruktig ikke helt tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ung og fruktig med bra karakter.
    Smak: Fruktig med lett sødme, god syre, god frukt utover, sitter godt.
    Bruksområde: Sushi.
  • 08. september 2017
    En ok riesling som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ung frisk duft med fint preg av grønne epler, dempet frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, god karakter, sitter godt men kanskje litt søt i finishen.
    Bruksområde: Lett krydret mat.
  • 26. januar 2017
    En god og fruktig og ikke helt tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og moden med sødmefylt frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, god munnfølelse, moden fruktkarakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, salater.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter med pent druepreg, mineraler, lett eplesødme.
    Smak: Fyldig med god sødme, god syre, god konsentrasjon, litt sitrusskall i finishen.
    Bruksområde: Sushi, krydret mat.
  • 29. august 2014
    En fruktig og god vin som tåler tre. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin frisk og god duft med grønne epler, sitrus.
    Smak: Sødmefylt fruktig, god friskhet, fin frukt, sitter godt tørr og frisk.
    Bruksområde: Allround.
  • 20. juli 2014
    En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (2002)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av søte grønne epler.
    Smak: Fruktig med noe sødme, bra eplepreg, god syre, god frukt, tørker bra. (2012)
    Bruksområde: Laks, ørret, salat med kremet dressing, retter med kantarell.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren duft av frukt og noe mineraler.
Smak: Fin leskende smak med god druekarakter og fin balanse, sitter en stund, tørr finish. (2002)
Bruksområde: Stekt laks.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2002) (29.04.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken