Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir

78 POENG
Varenummer: 4158801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
78 POENG

En for søt pinotstil. Nå.

2016-årgang Smakt 19. desember 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm AS
Land
USA
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 95%, Syrah 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Mørkere toner, modne bær, trevirke.
Smak
Sødmefylt stil, dempet syre, litt mye sødme.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 24. mai 2015
    En innsmigrende og lettdrikkelig vin for de neste to årene. Verd prisen. 85 p (2009) (Månedens tax-free - 01.06.11) (2000)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Varm duft av røde og mørke bær, litt mokka.
    Smak: Bløtt anslag, god fylde, fin syre, fine myke tanniner, god frukt, en del mokkapreg også i smaken, saftig mot slutten, frisk finish med modne bærtoner og mokka. (2009)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne grillet.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: rød med lys kant. Fin søtlig duft med mye syltet bringebær og fint fatpreg.
Smak: Mykt modent bæranslag, veldig bløt stil, ok syre, sitter godt og ganske lenge. (2000)
Bruksområde: Lyst kjøtt uten særlig fedme.
Vurdering: Svært myk og polert vin som er best nå. Et stykke unna europeisk pinot noir men likevel verd å smake på. Godt kjøp. 87 p (2000) (05.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken