90 Poeng

Rodez Ambonnay Blanc de Noirs, Brut

Varenummer: 2072601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 499,90 kroner
En ganske kjøttfull og fyldig champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.

Smakt

Produsent Eric Rodez
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Ambonnay
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 5 gram per liter
Syre 7.8 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Sødmefylt duft med godt preg av røde epler, modent preg.
Smak Fyldig med god frukt, fin syre, godt stoff, god vekt, fin syre, tørr og stofflig, sitter godt.
Bruksområde Lyst kjøtt, lam.
Lagring 9 md. fatlagring for deler av vinen, min. 48 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
10. januar 2013
En god champagne for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. (UÅ, UÅ (2006 42%, 2005 32%, 2004 12%, 2002 8%, 2000 5%, 1999 1%))
  • Farge og duft Varmgul. Mineralsk, brød, modne epler.
  • Smak Fruktig mineralsk start, god syre, godt skum, frisk utover, god fylde og frukt, sitter godt, tørr frisk finish. (UÅ)
  • Bruksområde Lyst kjøtt eller sjømat med soppsaus.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Ung gul. Frisk utsøkt duft.
Smak: Saftig og bløt smak med deilig frukt, noe mineraler fra midten og ut, god mousse, sitter bra. (UÅ)
Bruksområde: Forretter med lyst kjøtt.
Vurdering: En god champagne som er best innen et par år. Godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gul. Flott fyldig duft av søtlig frukt, toast, eik og krydder.
Smak: Meget god mousse i anslaget, fin syre og frukt, sitter lenge.
Bruksområde: Gode retter med fisk eller lyst kjøtt.
Vurdering: Trenger mat. Meget godt kjøp. (10.11.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gullgul. Middels intens duft med noe røde bæraromaer.
Smak: Saftig elegant stil med fast finish. (UÅ)
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Nydelig alene. Nåkonsum. Godt kjøp. (UÅ) (28.04.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen