Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Jura  / 
  6. Arbois

Rolet Arbois Vin Jaune

92 POENG
Varenummer: 1725901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.62 l
Pris: 615.00 kr
92 POENG
Rolet Arbois Vin Jaune

En kompleks og lovende vin jaune som tåler 12-15 år - minst.

2016-årgang Smakt 13. Mai 2024
Produsent
Rolet Pere et Fils
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Savagnin 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengrønn. God fedme og lagringspreg, tørket gul frukt, blomster, kompleks med innslag av nøter av mange slag og lett sopp
Smak
Stor og myk fyldig smak med integrert sødme, fin syre, fin stofflighet og lengde med gode mentol/urtetoner i finishen
Bruksområde
Osteretter, kylling, fermenterte retter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En syrefrisk vin jaune som tåler 12-15 år (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Klare flortoner, syrlig karakter, innslag av blomstergrønt, litt støv og stein
    Smak: Fyldig syrlig saltpreget smak med fine flortoner, god lys frukt, god tørrhet utover
    Bruksområde: Fermentert mat, kraftig sjømat
  • 25. oktober 2021
    En elegant passe og lett saltpreget vin jaune som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmoransje. Elegant med fine oksidative toner, lett preg av lær og nøtter.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, god fylde og tørrhet, sitter veldig lenge og ganske så friskt og komplekst.
    Bruksområde: Ost.
  • 17. juli 2018
    En litt uren karakter, mulig svak flaske, for ellers er det mye stoff her. Varer nesten evig. Verd prisen. (2010)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt urent trepreg, gjær, smør, tørket frukt.
    Smak: Fyldig med god fedme, følger duften, ddempet syre, sitter bra.
    Bruksområde: Comte.
  • 08. september 2017
    En flott vin jaune på den fruktigere siden som tåler 10 år. Meget godt kjøp.. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Herlig duft med god intensitet, mye limeskall, nøtter, epler.
    Smak: Stor frukt, fin syre, leskende og fruktig med god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, rikere sjømat.
  • 26. februar 2016
    En veldig slank og frisk vin jaune som tåler 20. Meget godt kjøp. (2008)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Flott intens duft med mye jordsmonn, litt jordlig preg, brødbakst, gjær, nøtter, god dybde.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fedme og konsentrasjon, syren voker utover, lang frisk finish.
    Bruksområde: Retter med fedme, fete oster.
  • 28. august 2014
    En kompleks og elegant vin, ikke blant de kraftigste. Meget godt kjøp. (2006) (2006)
    91 POENG
    Farge og duft: Gull. Kompleks med mye nøtter, brødbakst, fortsatt ung.
    Smak: Stor fylde, god frukt, god fedme, elegant og kompleks, tørr og frisk med masse brød og friske frukttoner.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt, soppretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.62 l - kr 615.00

Mat som passer

  • Den gode franske løksuppe

    Den gode franske løksuppe

    4
    30 minutter

    Du lager neppe en løksuppe raskere enn denne. Dessuten er det slik franskmennene lager den. ingrediensene koster bortimot null.

  • Fransk hønsesuppe

    Fransk hønsesuppe

    4
    30 minutter

    Denne suppa er slik franskmennene lager den. masse deilig smak. I en travel hverdag kan du også bytte ut hjemmelaget kraft med en god buljong, og hønsekjøttet med grillkylling.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken