Rolet L'Etoile Chardonnay

90 POENG
Varenummer: 3006301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.00 kr
90 POENG
Rolet L'Etoile Chardonnay

En flott Jura-chardonnay som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 13. Mai 2024
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon i eplefrukten og mineralpreget
Smak
Stor og myk fyldig fruktig smak med fin syre fine saltmineraltoner, pen eik, god lengde med innslag av nøtter/mandler
Bruksområde
Grillet sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fyldig og konsentrert Jura-chardonnay som tåler 8-10 år (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde fine mineraltoner, våt stein, pen eik
    Smak: Stor og kjøttfull frukt med fin syre god sødme, fine eiketoner, god lengde
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 21. Mai 2021
    En flott Jura-chardonnay som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde og konsentrasjon, fine mineral- og steintoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, god og kjøttfull frukt, sitter lenge og godt med fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. januar 2019
    En herlig cote de jura som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Flott duft med god intensitet, grønt eple, mienraler, kalk, flint.
    Smak: God konsentrasjon, god syre, fint saltpreg, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fine elegante toner, mineraler, våt stein, østers, pen eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med veldig god frukt, fint bitt, sitter godt og lenge, lett parfymert.
    Bruksområde: Grillet sjømat, skalldyr.
  • 19. april 2016
    En flott vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Veldig aromatisk med mye sjøpreg, mineraler.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med mye våt stein.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne delikate klassiske franske suppen har to navn - Potage Parmentier heter den når den serveres varm, Vichysoisse når er den kald.

  • 30 minutter

    Denne suppa er slik franskmennene lager den. masse deilig smak. I en travel hverdag kan du også bytte ut hjemmelaget kraft med en god buljong, og hønsekjøttet med grillkylling.

  • 40 minutter

    Det møreste kjøttet av svin er indrefileten. Ved å helgrille filet bevarer du saftigheten og dermed den gode smaken. En lun nypotetsalat passer perfekt til.

Forsiden akkurat nå
Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak
Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott
Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage
+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto
Dagens rett

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

En skikkelig godbit er hva vi frister deg med til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6