Rosemount Shiraz

Name: Rosemount Shiraz
SKU: 3138801
Price: 129.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 3138801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 129.90 kr

85 POENG

En ganske fatpreget vin som likevel har nok frukt til å bære fatet. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2007)

1997-årgang Smakt 08. juli 2010

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Rosemount Est.

Importør

Treasury Wine Estates Norway AS

Land

Australia

Område

South E. Australia

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Shiraz 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Moden fyldig duft med mørke toner, bjørnebær, sjokolade, krydder, eik og vanilje.

Smak

Rundt anslag, god frukt, relativt bløt, men likevel balansert syre, ganske stofflig, fine tanniner, en del fatkrydder i finishen. (2007)

Bruksområde

Grillet rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Tett ung mørk rød. Elegant og balansert duft av mørke bær, skogsbær, eik og mynte.

Smak: Fyldig og smaksrik med god harmoni mot duften, fine tanniner og god lengde. (2003)

Bruksområde: Saftig kjøtt.

Vurdering: Drikk innen to år. (2003) (04.01.05)

Tidligere test (3+):

Mørk, tett rød. Varm alkoholpreget duft av røde og mørke bær, kjernefrukt og krydder. Fint saftig anslag, stor fruktighet, smaksrik, litt tøffe tanniner.

Verd prisen (1997).

Hvis den drikkes i dag, må den ha retter med kremede sauser.

Tåler imidlertid å ligge 2-3 år. (sept.99)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 129.90

Forsiden akkurat nå

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl

Sool er koreansk risvin og altså ikke sake. Emilie Yung som står bak Yununga Brewery i København bruker de beste koreanske tradisjonene når hun brygger sin sool, og er nå klar for å eksperimentere mer.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Dagens rett

Helstekt svinefilet får ny mening med dette tilbehøret

Dagens oppskrift med svinefilet byr på en litt uvanlig, men spennende smaksopplevelse. Med ingefær, honning og fennikel, må det blir en fyldig hvitvin i glasset.

Les hele saken