Ruffino Modus

86 POENG
Varenummer: 9447701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
86 POENG
Ruffino Modus

En litt varm rødvin, tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 20. november 2024
Produsent
Importør
Bibendum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. Lett eik på toppen av mørkere rød frukt
Smak
Fyldig med god frukt som i duften, noe varme utover
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En fyldig litt modenfruktig toscaner som tåler 7-8 år. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fin sødme fra moden frukt, litt kakao, trevirke
    Smak: Stor og myk fyldig moden smak med fin syre, fine tanniner, tørr finish.
    Bruksområde: Lam, vilt
  • 19. mars 2022
    En litt eikepreget og modenfruktig toscaner som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Dempet fruktighet, lett jordlig mørkere fruktkarakter, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, mørkere sådan, fin syre, ganske markante tanniner, tørr.
  • 15. august 2017
    En sødmefylt vin som er best innen 4 år. Verd prisen. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt litt syltet bærfrukt.
    Smak: Følger duften, ok syre, en del sødme, men ok, fint bitt, litt varm finish.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper
+

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper

Dette er en kombinasjon som treffer alle smaksløkene – både dine og partnerens.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux' østside
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så lett lager du en gresk vri på omeletten
Dagens rett
Gresk omelett med artisjokk, paprika og fetaost

Så lett lager du en gresk vri på omeletten

Omelett er noe av det raskeste du kan lage. Denne knallgode oppskriften med fetaost er inspirert av Hellas som vekker gode minner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken