Ruffino Modus

82 POENG
Varenummer: 9447701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
82 POENG
Ruffino Modus

En litt eiket og tung toscansk rødvin, tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 06. juli 2026
Produsent
Importør
Bibendum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Moden rød frukt, noe sødme, mye eik, litt tung
Smak
Rund og sødmefylt med ok syre, lett tanninbitt, litt emmen vanilje- og fruktfinish
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En litt varm rødvin, tåler 6-7 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Lett eik på toppen av mørkere rød frukt
    Smak: Fyldig med god frukt som i duften, noe varme utover
    Bruksområde: Vilt, biff
  • 11. november 2022
    En fyldig litt modenfruktig toscaner som tåler 7-8 år. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fin sødme fra moden frukt, litt kakao, trevirke
    Smak: Stor og myk fyldig moden smak med fin syre, fine tanniner, tørr finish.
    Bruksområde: Lam, vilt
  • 19. mars 2022
    En litt eikepreget og modenfruktig toscaner som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Dempet fruktighet, lett jordlig mørkere fruktkarakter, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, mørkere sådan, fin syre, ganske markante tanniner, tørr.
  • 15. august 2017
    En sødmefylt vin som er best innen 4 år. Verd prisen. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt litt syltet bærfrukt.
    Smak: Følger duften, ok syre, en del sødme, men ok, fint bitt, litt varm finish.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på en kyllinggryte med mild smak av Mexico
Dagens rett

By på en kyllinggryte med mild smak av Mexico

Mole verde som denne grønne sausen heter i Mexico får grønnfargen fra umodne tomater - tomatillos og grønn chilipepper - jalapeno. Men den er ikke sterk, bare veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst
+
Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken