Mørk rød. Flott jordsmonnspreget duft med innslag av bjørnebær og andre søte mørke bær samt krydder.
Smak
Bløtt krydret anslag som dekker over det som kommer etter for dette en ganske så barsk vin med mye jordsmonnspreg og markante men ikke ubehagelige tanniner, avslutningen er veldig god med solbær og mørke bær samt en god dose pepper.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.