80 Poeng

Rustenberg Chardonnay 2000

Varenummer: 1388301 Utvalg: Basisutvalg Volum: 0.75 l Pris: 148,00 kroner
Bør ligge et år for at fatet skal integreres mer.

2000-årgang. Smakt

Produsent Rustenberg Wines
Importør Robert Prizelius
Land Sør-Afrika
Område Stellenbosch
Årgang 2000
Produktklasse Hvitvin, Sør-Afrika
Råstoffer 100% chardonnay
Alkoholprosent 14% vol.
Farge / lukt Lys strågul. Fatpreget duft med sitrus og flint.
Smak Følger opp duften, fet stil, kraftig fatpreg i ettersmaken, god lengde.
Bruksområde Lyst kjøtt, kraftige krydrete fiskeretter.
Lagring 11 md. Fatlagring (50% i ny fransk eik, 50% i 2-3 år gamle fat).
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

80 Poeng
21. februar 2002
Bør ligge et år for at fatet skal integreres mer. (2000)
  • Farge og duft Lys strågul. Fatpreget duft med sitrus og flint.
  • Smak Følger opp duften, fet stil, kraftig fatpreg i ettersmaken, god lengde.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, kraftige krydrete fiskeretter.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Til toppen