Saladini Pilastri Rosso Piceno

85 POENG
Varenummer: 4446501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
85 POENG
Saladini Pilastri Rosso Piceno

En god og passe karaktersterk Abruzzo-klassiker, tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Marche
Underområde
Rosso Piceno
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig mørkere rød frukt med lett jordsmonn
Smak
Fyldig og fruktig med leskende syre, fint bitt, god tørrhet og lett preg av saltlakris
Bruksområde
Svin, pasta

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En god og fyldigere utgave av denne polklassikeren som tåler 3-4 år (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med svakt jordlig preg, god druekarakter
    Smak: Fyldig og rund med god syre, fine salttoner, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 20. september 2021
    En fruktig og fersk lett sødmepreget billigvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og fersk rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig og bløt med lett sødme, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 10. september 2020
    En tørr og fruktig bløt rødvin. Nå. Meget godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God moden duft med litt lakris.
    Smak: Bløt smak med litt lakris, lett syre, tørr finish.
    Bruksområde: Pasta.
  • 11. november 2019
    En flott billigvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt lett jordlig preg med rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 17. juli 2018
    En ekstra god utgave av denne billigvinen som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft med fint preg av rød og mørkere frukt og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med frukt, lang tørr og stofflig ettersmak med snev av lakris.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 19. desember 2017
    En god billigvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, god frukt leskende og god, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 12. august 2016
    En god billigvin som tåler 3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Saftig krydret duft med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og leskende med fin frukt, bra syre, bløt finish, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 31. juli 2015
    En veldig god og kirsebærpreget vin som holder i 2+. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Ung duft av kirsebær og steinfrukt, godt jordsmonnspreg, fersk men seriøs.
    Smak: Fyldig og fast, følger duften, veldig god frukt, saftig og god med fint preg av kirsebær i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 20. juli 2015
    En herlig frisk og saftig vin som tåler et år eller to. Meget godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Deilig saftig duft med masse kirsebær, lett jordsmonn, svakt lakris.
    Smak: Bløt og supersaftig start, frisk og leskende, saftig helt ut med masse kirsebær, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, kraftige torskeretter, lettere grill.
  • 28. oktober 2013
    En god vin som tåler 3. Meget godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe jordsmonn, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Bløt og god med fin syre, tørr finish med litt grønt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Tidligere test (83p):
Farge og duft: Klar ung rød. Parfymert fersk bærduft.
Smak: Saftig anslag, god frukt, frisk utover, middels fylde, frisk finish. (2011)
Bruksområde: Lettere retter, pasta.
Vurdering: En saftig og lettdrikkeig vin med fin karakter for de neste to årene. Godt kjøp. (2011) (25.08.12)
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Klar kald rød. Fin let rustikk duft med noe stall, modne og friske røde bær.
Smak: Følger duften, fin syre og fine myke tanniner, saftig og fast i stilen, sitter godt. (2010)
Bruksområde: Pasta, gryter.
Vurdering: En god vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2010) (02.03.12)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Parfymert bærduft med mørke bærtoner, fint jordsmonnspreg, noe røyk.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, fin syre, godt bitt utover, sitter veldig godt med mørke bær, røyk og snev av sjokolade i finishen. (2008)
Bruksområde: Grillmat, gryter, vinkos.
Vurdering: En herlig vin som passer like godt en varm sommerkveld som om høsten. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Gjensyn - 21.07.10)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk tett rød. Delikat duft av røde og mørke bær samt jordsmonn.
Smak: Fin saftighet, følger duften, noe sødme i midten, flotte tanniner renser opp. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, gryter, grillmat.
Vurdering: En anvendelig og god vin for de neste to åreene. Meget godt kjøp. (2006) (25.10.07)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Tett mørk rød. Fin lett parfymert søt bærduft med kirsebær, mørke bær, jordsmonn, mokka, krydder og snev av vanilje.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag med innslag av krydder, bløte men bra syrer, mye lakris og jordsmonn i midten, fine tanniner, god bitterhet mot slutten. (2004)
Bruksområde: Gryter, grillet kjøtt, kraftige pastaretter, også alene.
Vurdering: En anvendelig og lettlikendes vin for nåkonsum. Tåler likevel et år til. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 28.09.05)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Hjemmelaget pizza er aller best. Du kan «pimpe» pizzaen akkurat som det passer deg eller etter hva du har i kjøleskapet.

Forsiden akkurat nå
Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken